ENTREES
Bouillon de fèves de soja, alque verte, tofu, ciboulette
Bouillon de porc, ciboulette, alque verte
4 pièces
4 pièces
4 pièces
4 pièces
2 pièces (bœuf sauté, crevettes, vermicelle de riz, légumes)
Nouilles jaune (farine de blé), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Pâtes de riz (farine de riz), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
4 pièces
4 pièces
4 pièces
4 pièces
Chou blanc, carottes, graines de sésame et sauce vinaigrette
Saumon cuit, chou blanc, carottes, échalote, citronnelles, menthe, citron, soja, oignons, salade, riz grillé moulu, et assaisonnement du chef.
Bœuf mi-cuit, chou blanc, carottes, échalote, citronnelles, menthe, citron, soja, oignons, salade, riz grillé moulu, et assaisonnement du chef.
Bœuf sauté, vermicelles de riz, carottes, concombre, salade soja, menthe, cacahuète et sauce du chef.
Échine de porc caramélisée, vermicelles de riz, carottes, concombre, salade soja, menthe, cacahuète et sauce du chef.
Crevettes cuit, vermicelles de riz, carottes, concombre, salade soja, menthe, cacahuète et sauce du chef.
Bœuf sauté, échine de porc caramélisée, crevettes
Vermicelles de riz, carottes, concombre, salade, pousses de soja, menthe, cacahuète et la sauce du chef
3 pièces
2 pièces
5 pièces
5 pièces
5 pièces
5 pièces
5 pièces
SOUPE KHMER
Bouillon de porc, vermicelles de riz, soja, crevettes, seiche, pâté du porc asiatique, porc haché, échine de porc caramélisée, ail frit et ciboulette.
Bouillon de porc, vermicelles de riz, soja, viande de bœuf, boulette de bœuf, ail frit et ciboulette.
Bouillon de porc, vermicelles de riz, soja, crevettes, seiche, ail frit et ciboulette.
Bouillon de porc, vermicelles de riz, soja, échine de porc caramélisée, ail frit et ciboulette.
Spécialités
Nouilles jaune (farine de blé), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Pâtes de riz (farine de riz), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Nouilles jaune (farine de blé), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Nouilles jaune (farine de blé), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Nouilles jaune (farine de blé), légumes, œuf, et assaisonnement du chef.
Pâtes de riz (farine de riz), légumes, œuf et assaisonnement du chef.
Pâtes de riz (farine de riz), légumes, œuf et assaisonnement du chef.
Pâtes de riz (farine de riz), légumes, œuf et assaisonnement du chef.
Sautée de bœuf, carottes, oignon, haricots vert long, poivron rouge, épices Khmer (citronnelles, galanga, feuille de combava, ail, échalote, curcuma), assaisonnement du chef et riz blanc.
Sautée de poulet, carottes, oignon, haricots vert long, poivron rouge, épices Khmer (citronnelles, galanga, feuille de combava, ail, échalote, curcuma), assaisonnement du chef et riz blanc.
Sautée de crevettes, carottes, oignon, haricots vert long, poivron rouge, épices Khmer (citronnelles, galanga, feuille de combava, ail, échalote, curcuma), assaisonnement du chef et riz blanc.
Bœuf sautée avec assaisonnement du chef, salade, tomates, oignon et riz blanc
Crevettes sautée avec assaisonnement du chef, salade, tomates et oignons + 1riz blanc
Bœuf, gingembre, oignon, haricots vert long, poivron, assaisonnement du chef et riz blanc
Poulet, gingembre, oignon, haricots vert long, poivron, assaisonnement du chef et riz blanc
Saumon, gingembre, oignon, haricots vert long, poivron, assaisonnement du chef et riz blanc
Saumon au lait de coco, cacahuètes, épices khmer (citronnelles, galanga, feuille de combava, ail, échalote, curcuma) et assaisonnement du chef cuit à la vapeur.
-Un riz blanc
-Une soupe 150ml (bouillon de porc)
-Échine de porc caramélisée
-Riz blanc
SUSHI
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
1 pièces
1 pièce
1 pièce
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
6 pièces
Avocat, saumon, fromage, menthe
6 pièces
8 tranches
8 tranches
-4 tranches de saumon
-4 tranches de thon
8 tranches
8 tranches de saumon mi-cuit
8 tranches
-4 tranches de saumon mi-cuit
-4 tranches de thon mi-cuit
8 tranches de thon mi-cuit
9 pièces
-6 pièces maki saumon
-3 pièces nigiri saumon
10 pièces
-6 pièces california avocat saumon
-4 pièces nigiri saumon
16 pièces
-6 pièces california avocat saumon
-6 pièces maki saumon
-2 pièces nigiri saumon
-2 pièces nigiri thon
22 pièces
-6 pièces california avocat saumon
-6 pièces maki saumon
-6 pièces nigiri saumon
-4 pièces nigiri thon rouge
6 pièces nigiri saumon
6 pièces
-3 nigiri saumon
-3 nigiri thon
6 pièces
18 pièces
-6 pièces maki saumon
-6 pièces maki thon rouge
-6 pièces maki thon cuit mayonnaise
18 pièces
-6 pièces california avocat saumon
-6 pièces california avocat thon rouge
-6 pièces california avocat crevettes
10 tranch de saumon, riz vinaigré, avocat
10 tranches de poisson, riz vinaigré, avocat
-5 tranches de saumon
-5 tranches de thon
10 tranche de thon, riz vinaigré, avocat
Desserts
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
2 pièces
1 pièces
1 pièces
Boissons
50cl
33cl
33cl
33cl
45cl
45cl
33cl
31cl
45cl
Bières
33cl
33cl
33cl
33cl